Optymalna ekstrakcja kawy: Mierz i popraw ekstrakcję kawy
Optimal Coffee Extraction to darmowa aplikacja na iPhone'a opracowana przez Andrew Danielsa w kategorii Lifestyle, a konkretnie w dziale Food & Drink. Ta aplikacja została stworzona przez miłośników kawy, którzy chcieli lepszego sposobu na obliczanie ekstrakcji swojej kawy. Poprzez połączenie nowoczesnych narzędzi i podstawowych specyfikacji, mają na celu mierzenie ekstrakcji naukowo i poprawę smaku każdej filiżanki.
Aplikacja posiada piękny design, który odzwierciedla poświęcenie włożone w pozyskiwanie i produkcję fantastycznych kaw. Ma na celu pomóc zarówno kawiarniom, jak i palarniom w dążeniu do zaparzenia idealnej filiżanki kawy.
Dla kawiarni, Optimal Coffee Extraction pomaga w dostosowaniu się do wytycznych Specialty Coffee Association (SCA) dotyczących idealnej ekstrakcji. Podkreśla znaczenie przygotowania i technik parzenia w dostarczaniu doskonałego doświadczenia z kawą.
Palarnie również mogą skorzystać z tej aplikacji, znajdując optymalne specyfikacje dla swoich mieszanych kaw. Poprzez określenie odpowiedniej dawki, czasu i końcowego wyniku zarówno dla espresso, jak i kawy filtrowanej, palarnie mogą dostarczać swoim kawiarniom i klientom hurtowym niezbędnych informacji w celu utrzymania standardów jakościowych.
Aby skutecznie korzystać z tej aplikacji, wymagany jest refraktometr, z opcjami takimi jak Atago lub VST.
W przypadku jakichkolwiek uwag lub pomocy, użytkownicy mogą skontaktować się z deweloperami pod adresem
